EL PRIMER RAIG/OLIberia news      

 www.elprimerraig.com      

la publicació del món agrari, lliure i independent
la granadella — les garrigues — lleida      

 L’OLI TURISME       

    

     

    

 www.oliturisme.com      

PROJECTE TURÍSTIC DE LES TERRES DE LLEIDA “OLI TURISME”

 

 La societat mercantil borgenca SUD_OEST ACTIU S_L_ ha iniciat un nou projecte
destinat a la divulgació turística de les quatre comarques on l’oli és un dels productes
per excel.lència, aquestes comarques són, les Garrigues, el Segrià, la Noguera i l’Urgell.

 

     

collint olives

     

OBJECTIU      

 
 L’”oliturisme” preten recalcar i mostrar al món les riquesses de tota mena que alberga la comarca de les Garrigues abanderada pel CENTRE INTERNACIONAL DE L’OLIVERA ARBEQUINA amb seu a la Granadella a les Garrigues, on és una de les poblacións més importants de la comarca. La punta de llança d’aquesta mostra de riquesses és l’oli.    

    

Moli d’Oli tradicional

 

SITUACIÓ

     

L’oli ha marcat el carácter, la fisonomia i tota l’idiosincràsia tant de la terra com de la gent. La terra es va habituar a conrear oliveres i així va neixer un paisatge típic de cultiu en forma de feixes amb curioses espones i marges que escalaven els seus turons. La construcció en l’únic material sobrant de la zona era en pedra seca. Avui resten multitut de vestígis d’aquelles interessants i obsoletes, en molts casos, construccions.
L’home de les Garrigues és força sofert, acostumat per força a dependre del cel i les seves minses plujes que li marcaran la collita, collita de totes maneres febla i molt
condicionada també pels rigorosos frets de l’hivern. Aquestes circumstàncies, junt amb l’allunyament ancestral de la comarca han fet del garriguenc un personatge de carácter sec però entranyable i acollidor, poc amant de les novetats i sobretot molt, molt estalviador. Ha sapigut treure, com diu el refrany, “pà de les pedres”. Ha fet petits horts vora les contadissimes corrents fluvials i terra cultivable en els turons, aprofitant el terreny con ningú. Ha sortit la casa d’animals domèstics que a més de companyia li han solventat algun que altre àpat.

 

Seguint l’oli com a element diferenciador podrem veure i sentir el paissatge, l’història i les costums d’aquesta gent, ja no tan aïllada, avui en dia, de les Garrigues.    

Tenint en compte que tant la comarca com les seves poblacions necesiten tot un seguit de rutes divulgatives de moment i com a començament d’aquest projecte en presentarem cinc en forma genèrica i englobades en la Ruta de l’Oli en les properes publicacions.    

Tres són de la comarca i dues, una úrbana i un altra del terme de les Borges Blanques.
Les cinc rutes són independents de forma que el visitant pugui visitarnos tants cops com rutes li apeteixin fer. Aquestes rutes, que de forma genèrica combinaran tots els elements destacats com hem citat abans (història, paissatge, festes, gastronomía, natura…) han estat disenyades per la contemplació del territori de forma molt pausada, tranquila i exhaustiva. Tornem a recalcar que es tracta d’una iniciativa social i privada sense cap tipus de subvenció ni ajuda, sino tot el contrari per part de les entitats públiques de caire comarcal i provincial.   

 

METODOLOGIA

     

Hem fet rutes per una o dues jornades tot jugant amb el temps i el territori. D’aquesta forma les Garrigues sempre estaràn obertes a pasar.hi més dies tot alternant.los amb altres indrets i oferint la possibilitat de destinar-hi diverses jornades o caps de setmana per poder-les visitar en diverses èpoques de l’any amb les seves característiques estacionals corresponents. D’aquesta forma no ens afectarà l’ansietat de veure ho tot en poques hores.    

La vinculació d’aquesta terra amb l’olivera també es farà paleas amb les diferents manifestacions de diversos caires com els religiosos, festius culturals i gastronòmics que al llarg de tot l’any es celebren en la contrada.    

Les Borges Blanques, com a capital de la comarca ja veura feta realitat una ruta pel seu centre històric a la que eguiran les de diferentes poblacions. Aquesta ruta mostrarà tots els indrets que han tingut presència d’un modus u altre en l’esdevenir de la ciutat. Cases conegudes pel seu destí, per la seva funció, pels seus habitants, per l’arquitectura i per l’anècdota, barrejades amb indrets més idílics, comercials i festius. Sense oblidar la seva gastronomia, Fidel representant del tipus d’alimentació a cavall d’un reg ubèrrim i un secà mol més auster. I més endevant totes les altres poblacions encapçalades per la Granadella.

  

GASTRONMIA

     

Aquestes rutes portaran una gran informció de caire gastronòmic, publicitant, amb l’intenció de salvarles de l’oblit, tradicionals menjars de pagés com poden ser, entre altres, les arengades amb raïm, la xulla de la matança, les arengades amb rosta o amb torrades a la brasa, cassoles diverses i altres àpats que els pagesos, devant
l’impossibilitat d’anar a dinar a casa es cuinaven al mateix tros, sols o en companyia d’altres pagesos. Menjars molt senzills però saborosos i de gran força gastronómica i alimenticia. Aquest petits però amigables àpats es feien al tros aprofitan a l’estiu la sombra d’una frondosa alzina, olivera o el més modest pi o a l’hivern dins d’aquest monument arquitectònic popular que són les cabanes de volta amb el seu fornet corresponent a l’exterior i a l’interior un petit foc cantoner que junt amb el calor de les bestias feien molt acollidara l’estada.     

Li cuinarem aquest menjars, si ho dessitja, en el mateix lloc que des de segles immemorials van utilitzar els nostres avantpassats mentres batallaven en aquest
paissatge garriguenc esquerp i pedregós tot utilitzant aquest material per axecar espones, cabanes i fornets mentres el ruc o la mula se ́ls miraven intrascendents mentres menjaven palla seca lligats a la menjadora o a una magnifica olivera.

 

L’ arengada amb rosta

 

TECNOLOGIA

     

La tecnología de divulgació actual ens permet arrivar a tot el món . Cada ruta i les que aniràn naixent estaràn en tots els formats electrònics (DVD, Internet…) La creació ja previa de pàgines web com http://www.oliturisme.com ja ens permet poder “penjar” les diferents rutes existents.

 

DIVULGACIÓ

 

Als diferents mitjans convencionals existents com diaris, revistes, televisions, radios els afegirem la previament citada divulgació per xarxa amb tots els posibles enllaços amb el món turísitc i gastronòmic.

 

BENVINGUTS A EL PRIMER RAIG I OLIBERIA NEWS

    

El Primer Raig és una nova publicació en català que va destinada al mon rural i quan diem mon rural ens referim a totes les persones, entitats, institucions… que tenen el seu lloc d’existència al mon de les comarques i petites poblacions. No sols ens referirem al món agrari sinó també a totes les activitats que es produeixin en aquestes zones que tot i que tenen la superfície més gran també són les més despoblades.    

Tots els temes i tenen cabuda, agricultura, ramaderia, gastronomia, turisme, opinió, patrimoni… i a més voldríem poder assolir tot tipus de col·laboració per part del lector.   

Aquesta publicació s’enviarà mitjançant correu electrònic i en cas que el volguéssiu rebre sols cal demanar-lo a   

elprimerraig@elprimerraig.com   

tot indicant-nos el seu correu electrònic.
És gratuït i setmanal. La quantitat de notícies serà de quatre o cinc amb la finalitat de no cansar al lector, preferim ser més periòdics.També pàgina web www.elprimerraig.com 
acumularà totes les noticies enviades al lector de forma que hi estiguin totes.
Aprofitarem totes les oportunitats que ens ofereixen les noves tecnologies.

Aquesta publicació no vol tenir cap tipus de subvenció ni publicitat que obligui la seva línia editorial per la qual cosa podrà ser lliure i independent i com hem dit abans accepta tot tipus de col·laboració escrita sigui del color que sigui, sempre respectant els criteris primaris d’educació i respecte. 

 

LA II EXPO OLI D’ARBEQUINA A LA GRANADELLA – LES GARRIGUES

 

El diumenge sis de desembre es va cel.lebrar a la població garriguenca de la Granadella la II EXPO OLI. A partir d’aquest certamen dedicat exclusivament a l’oliva arbequina conreada en aquesta contrada.

El número d’expositors va superar la cinquantena (56), com es tractava d’un certamen de caire internacional van poder comparar els olis autòctons seleccionats entre les de la màxima qualitat amb els olis d’arbequina procedents de diversos indrets, tan de la peninsula ibèrica com d’ altres països productors com Xile, Argentina i Tuníssia.
Per part catalana han vingut olis procedents de les comarques de l’Urgell, les Garrigues, el Segrià, la Noguera, el Pla d’Urgell i el Priorat.

Com a novetat en aquesta edició s’han exposat diversos derivats en els que l’oli utilitzat ha estat exclusivament l’oli d’oliva d’arbequina com una important mostra de cosmética, sabons artesanals i conserves.

 

Diverses autoritats nacionals van assistir a l’event, voldríem descatar a Francesc Pané, diputat al Parlament de Catalunya, Pepita Peiró, Vicepresidenta del Consell Comarcal, i Xavier Pelegrí, Gerent d’aquesta institució, aixi com Sr. Sabaté alcalde de Maials.

 

El nombre de visitants ha estat molt semblant al de l’any passat (uns cinc mil) però en canvi el nombre de persones vinculades amb l’oli com elaboradors, distribuidors i diversos cuiners molt reconeguts ha estat força superior. L’éxit comercial, tenint en compte que es tracta d’un event promocional ha estat extraordinari.  

   

Pel que fa a la població de la Granadella, ha vist en aquesta exposició un reconeixament mediàtic al voltant de tot el món ja que la difusió periodística d’aquest
acte abarca a totes les publicacions mundials dedicades a l’oli, el turisme i la gastronomia.

 

LA GRANADELLA, CAPITAL MUNDIAL DE L’OLI D’ARBEQUINA

 

A la població garriguenca de la Granadella s’ha creat el CENTRE INTERNACIONAL DE L’OLIVERA ARBEQUINA. Aquest centre de caràcter permanent és fruit d’una iniciativa privada entre l’organitzador de l’Expo Oli i l’Ajuntament. Per part privada s’ha posat en marxa un centre d’estudis relacionat amb tot el que concerneix amb l’olivera arbequina i els seus productes i l’Ajuntament les seues necessàries i logístiques per adur a terme les diferents activitats resultants.

A partir de la II Edició de l’Expo Oli que va resultar un gran èxit de participació, l’ajuntament i els organitzadors van comprometre’s a celebrar cada any en la Granadella aquest certamen. Aquest any van assistir-hi 52 molins d’arreu del mon. 

Molí de la Granadella

 

Les relacions dels promotors amb totes les zones mundials on es conrea l’oliva arbequina (portada a Espanya pel Duc de Medinaceli, senyor d’Arbeca) els han permès
portar a bon port aquesta iniciativa.  

  

Les activitats, algunes de les quals ja han començat a fer-se, es situaran en tots els àmbits com poden ser els culturals, tècnics, gastronòmics, nutricionals, educatius, lúdics i d’assessorament tan en la producció com en la comercialització. La primera activitat serà una exposició artística al voltant dels creatius de la comarca relacionada amb els paisstges i conreus de l’olivera. 

També s’ha demanat l’adhesió de la Granadella en l’Associació Espanyola de Municipis de l’Olivera que inclou a més de 165 pobles de tota Espanya i molt arrelada a les
comarques tarragonines. 

 

LA CAPITAL CATALANA DE L’OLI

L’altre dia em vaig quedar garratibat, em va arribar a les mans un bolígraf que em van dir procedia de l’Ajuntament de les Borges Blanques. El vaig agafar i vaig llegir la seva llegenda. Deia les Borges Blanques capital catalana de l’oli. 

 

Em vaig quedar, com he dit totalment astorat i la primera pregunta que em va venir a la ment fou. No era mort Göebels?. Creia que si, però veig que ha deixat bons exemples. Si una mentida o vana il·lusió mental la repetim força cops, aquesta fal·làcia es convertirà en veritat. Així neixen els mites a Catalunya. 

Però més tard vaig voler analitzar si l’axioma de la capitalitat era cert i em vaig fer moltes preguntes. 

Potser ho diuen pel molí permanent a modo de museu que tenim procedent de la conservació de un dels tant molins d’abans. 

Potser ho diuen per ser la seu de la totpoderosa Denominació d’Origen de les Garrigues que està en Lleida gracies entre altres als vots de la Cooperativa de Sant Isidre. 

  

 

Potser ho diuen per la conservació del nom de les Borges Blanques en que es coneix la Denominació d’Origen les Garrigues, tornem a donar les gràcies a la citada cooperativa.  

  

Potser ho diuen per la gran Fira que fan a finals de gener cada any i que en les darreres edicions ha experimentat una caiguda del 30 % d’expositors d’oli. De quasi un centenar d’expositors de la Fira, sols un 20 % són procedents del món de l’oli. I això que fins fa dos anys entre tots pagaven el estands de la Denominació d’Origen. 

 

Potser ho diuen perquè a la citada Fira no es permet l’assistència de les altres Denominacions Catalanes de l’oli com Siurana, Terra Alta, Baix Ebre, Montsià i Alt
Empordà. 

 

Potser ho diuen per la quantitat d’actes al voltant de l’oli que es celebren a la ciutat al
cap de tot l’any.     

   

Potser ho diuen per què el en el Patronat de la Fira no hi ha cap persona que entengui un xic d’oli i el que semblava que en podia entendre és el que menys en sap i a més manipula.     

Potser ho diuen quan un personatge va crear la Confraria de l’Oli per a poder donar a Borges el lloc que li corresponia i fou vilment assaltada des d’un grup polític que
permet que Esquerra tingui majoria a l’Ajuntament. 

 

Potser ho diuen per la seva postració cap a una entitat “institucional” que representa menys de la meitat dels molins d’oli de l’àrea productiva que no ha dubtat mai en fer llenya de Borges i dels borgencs i amb una tendència inexorable cap a disminuir l’importància de la depauperada fira. De vint-i-set molins afiliats a aquesta entitat l’any passat en va assistir nou. Voleu fer apostes aquest any?. 

 

Les Borges Blanques, ni ara ni mai ha estat la capital catalana de l’oli. Com a molt ha estat la capital productiva, mai la comercial, l’exportadora, la del màrqueting, la tècnica la del valor afegit. Aquesta companys, ha estat de sempre Reus. Ja al segle XIX es coneixia la dita, Reus, París, Londres per la potència exportadora de la capital del Baix Camp sobretot gràcies al vi, l’oli i els fruits secs. A les Borges sols la feina, collir, molturar i emmagatzemar, el comerç cap a Reus. A Reus es feien els diners i ací sols ens embrutàvem. 

 

ESTRENA DEL CAVA A CAL AMORÓS

  

 

  

En el pintoresc poble dels Omells de Na Gaia a la part més meridional de la comarca de l’Urgell ja tocant a Tarragona i ben situat a les entranyes de la Ruta del Cister s’ha
presentat el nou cava de Cal Amorós.
En Jaume Salla és un dels homes més actius que he conegut, aixó sí, ben arropat per la seva família. Pagés de tota la vida ha volgut que els seus productes no anessin a parar a la gran industria sinò que els comercialitza ell mateix. Propietari, primer d’un petit restaurant va construir després una Casa de Pagés, des de fa uns quants anys està oferint al seus clients tot un seguit de productes que ell mateix produeix com en el cas de l’oli o que porta dels millors indrets de les comarques colindants com les mels de la Conca de Barberà, els vins de la Conca i l’Urgell i els fruits secs d’aquestes comarques tan beneides pels monestirs.      

  

En Jaume és un bon exemple de l’aprofitament del producte primigeni per part del seu propi productor, la qual cosa ens il-lustra i serveix de guia per a no pocs pagesos. 

 

PER EVITAR MANIPULACIONS, TERGIVERSACIONS I MENTIRES INTERESADES FAIG PÚBLICS ELS MEUS OBJECTIUS I ELS DE LA REVISTA EL PRIMER RAIG.

    

1 Que el conreu de l’olivera sigui rentable pel pagès i aquest pugui continuar sent el gestor del territori agrícola de les Garrigues. Qui ningú li usurpi els beneficis que pugui generar la seva activitat i vegi recompensada la seva labor callada i fecunda. 

  

2 Que el cultiu, elaboració i comercialització de l’oli de les Garrigues produeixi un valor afegit del que es vegin recompensats tots els estaments de la societat garriguenca. 

   

3 Que l’oli produït a les Garrigues recobri el prestigi que per la seva qualitat havia assolit en temps passats convertint-lo en el millor oli del món.

 

4 Que l’oli procedent de la oliva arbequina sigui reconegut com el millor oli d’oliva arbequina i bressol d’aquesta varietat sobre les plantacions varietals d’arreu del món. 

   

5 Que la Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues (abans de les Borges Blanques) torni a tenir la seu en l’actual comarca de les Garrigues.    

   

6 Que tots els molins i cooperatives de l’àrea de la Denominació formin un sol grup sense divisions ni protagonismes essent un grup uniforme en la promoció de l’oli. 

   

7 Que les autoritats reconeixin a tots els elaboradors de l’oli de les terres de Lleida sense fer distincions partidistes ni institucionals. 

   

8 Que les autoritats avalin la qualitat del olis lleidatans. 

    

9 Que es reconeixen, be incorporant-les a la Denominació d’Origen, be creant una Identificació Geogràfica Protegida dels olis produïts fora de l’àrea de la Denominació
d’Origen les Garrigues. 

   

10 Que el negoci de la venda d’oli no emmascari la qualitat de l’oli autòcton diferenciant-lo del que es porti d’altres zones i varietats de fora de la comarca. 

   

 

11 Que el pagès de les Garrigues sapigui que l’oli garriguenc sols es vendrà per qualitat mai per quantitat ja que altres zones de l’Estat Espanyol en produeixen molt i molt bo. 

   

12 Que el pagès exigeixi als elaboradors cooperatius la màxima qualitat de l’oli procedent de les seves olives. 

   

13 Que el pagès s’involucri molt més en la gestió de les seves institucions associatives. 

   

14 Que les promocions oficials i institucionals no descriminin als molins per la seva pertinència a la Denominació d’Origen Protegida les Garrigues 

   

 

16 Un cop fetes les eleccions es promogui l’incorporació total de tots els productors com passa a totes les Denominacions d’Origen de l’Estat Espanyol.   

 

17 Que els gestors de les Cooperatives i molins s’esforcin al màxim en la millora de la qualitat de l’oli amb tota mena d’iniciatives com cursets, cates… als seus associats.      

  

18 Realitzar tot tipus d’esforços per la comercialització, punt feble de sempre en l’industria garriguenca de l’oli. 

   

 

20 Dedicar una petita part marginal del cost de l’oli a publicitat i promoció. Aquest cost és un valor afegit fàcilment recuperable. 

   

21 Tenir harmonia i col·laboració amb els demés elaboradors d’oli de tot l’estat tot comunicar-se innovacions i investigacions. 

   

22 Que les cooperatives i molins elaborin els tipus d’oli que creguin convenients però convenientment etiquetats amb la traçabilitat inclosa. 

 

 23 Que els gestors i comercials lluitin per vendre el màxim possible al detall amb els seus preus i no conformar-se en la venda a cubes. Aquest fet farà que el promig del preu de l’oli sigui més alt per al productor. 

 

24 Que les pujades de preu també repercuteixin en el pagés. 

  

ramon gassió i mónico
Director  

            

      

       

ELS PRODUCTES DE L’OLI AMB OLI DE PEDIGREE
OLIS DE LES PRINCIPALS ZONES OLEÍCOLES DE TOTA ESPANYA AMB
CONSERVES, COSMÈTICA DE L’OLI
olis dels Templers i la Comandilla www.olidelstemplers.com      

Les Borges Blanques, les Garrigues, Lleida nortcat@hotmail.com 

  

 

L’XIII MERCAT DE L’OLI DE QUALITAT DE LES BORGES BLANQUES

 
Curiosa Fira-Mercat d’oli a la autoanomenada “Capital Mundial de l’Oli” amb una presència de 20 expositors, tots ells de la província de Lleida ja que no admeten cap productor ni català, ni espanyol, ni internacional.
Es tracta d’una anomenada Fira de l’Oli de Qualitat però que ignora als productors de la mateixa Catalunya i l’Estat Espanyol.
Està organitzada per l’Ajuntament de les Borges Blanques, El Consell Comarcal de les Garrigues, la Diputació de Lleida , Agrolés i la Denominació d’Origen Protegida les Garrigues.
La xifres reals d’assistència són de 20.000 visitants i unes vendes de 20.000 litres, aquestes xifres són reals i no les facilitades pels organitzadors que les manipulen al seu gust.
La Fira de l’Oli ha experimentat en els últims tres anys un descens d’expositors del 40%, sent un 10% el corresponent al 2010. Tot això des de que es va fer càrrec de la Gerència el polític socialista Xavier Gispert i com a President l’alcalde Miquel Àngel Estradé.  

 

MUY IMPORTANTE   

 

En cumplimiento de la ley 34/2002 de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico y Ley Orgánica 13-12-1999 de Protección de datos, estamos obligados a comunicarle que su dirección de correo electronico figura en nuestra base de datos.

Si no desea seguir recibiendo ningún mensaje informativo de nuestra publicación, RESPONDA o REENVIE este mismo mensaje con el asunto BORRAR CORREO.  Gracias.

Correo oliberia-elprimerraig@elprimerraig.com